ティモテ

とてもマイルド。※ゲイブログです。ホモ嫌いと腐女子は帰れ(・∀・)

スイーツ

芋がMORI MORI

排水溝の掃除サボりすぎてもはやグロ
でお馴染み、小生です。

一念発起して大掃除しました…(  •᷄ὤ•᷅)
毎回思うけど手遅れになる前にこまめに掃除しよう。

そういえばPerfumeの新曲のMVが公開されましたが
映像が神で毎日見てます。

というわけで、木曜日の仕事が終わって帰宅して
ご飯も食べずに約3時間半かけて
ケーキを作りました。

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安納芋のモンブランタルトにしました。
リンゴ入りカスタードクリームが間に入ってます。

パウンドケーキにしようとか言ってましたが
たぶん付き合って初めてのクリスマスに同じようなのを作った時に
モンブランでなくカスタードクリームの上にスイートポテトを塗ろうとして
重みでカスタードクリームがほとんどはみ出た失敗があったので
それのリベンジをしようと思って作りました。

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前回のとの比較。
カスタードクリームが隠し味程度しかなかった。
スイートポテトの味は前回の方が良かった。

モンブランにしたことでカスタードクリームが逃げず
カスタードとスイートポテトの両方が味わえるタルトになりました。
ただクリームを絞るのが本当に下手くそで
見た目はイマイチになってしまいました。
そして

またタルト台がゴツすぎました。

他は悪くないんですけど…
今度からタルト生地を伸ばす時はちょうどいい量を分けて
そいつだけを伸ばそうと思います。

組み立て方を工夫したおかげでカスタードクリームがはみ出ずに
縦に高いクリーム盛り盛りのタルトになったので
一切れがめっちゃ重たくなりました。

というわけで
冬のボーナス出たけどまだBlu-rayレコーダー買ってない(*´ω`)
でお馴染み、小生でした!

マジ師走

トイレ休憩が長い
でお馴染み、小生です。

平均20分くらいです。
だってうんこなかなか出ねーんだもん。

さて。
今月はクリスマスとかいうケーキを食うイベントがありますが
イブ前後に休みが合うのかどうかが分からないため
とりあえず今週末にケーキをブッ込もうと思ってますが…

何を作るか全く決まってません(^ω^)

とりあえず前回会った時に聞いてみました。
「クリスマスケーキ何食べたい?」
「シュークリーム」

ケーキだっつってんだろ!!

厳密にいうとケーキになるのか?
でもここで言うクリスマスケーキとは
いわゆるホールの丸いやつとか、
ロールケーキとか、タルトとか…
そういうやつではないでしょうか。

とは言え今年も会うのが金曜日なので
平日に材料を集めて木曜の晩に一気に仕上げるので
もうなんか適当にパウンドケーキとかでもいいか…
とか思い始めてます。
パウンドケーキなら持って帰らせられるし。

とは言え木曜日までに材料を買い揃えないといけないので
実質あと2日ですよ!何を作るかも決まってないのに?
無理!!
お菓子作りのテンションじゃないんだよなぁ…。
鼻と喉やられてて風邪一歩手前だし。
あとクリスマスプレゼントどうするかだなぁ。
まあこれは本人に聞けばいいや。

そんな感じでクリスマス前のなんやかんやでした。

以上、
今何もかも投げ出して3日くらい寝てたい
でお馴染み、小生でした!

ヤバみ

サラダチキンを買うよりは
自分で似たようなの作った方が安いと気付いた
でお馴染み、小生です。

最近、サラダそうめんというのにハマっていて
そんな大したことないんですけど
カット野菜とトマトとサラダチキンを
茹でて冷やしたそうめんに乗せてめんつゆかけて食べるんですけど
梅肉とわさびと柚子胡椒を合わせたソースを入れると美味いのでは、と思い
作ってみたんですけど

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不味そう…(;´ω`)
そうめん3束は多かった模様(めっちゃ苦しかったです)

後日そうめん1束で作ったら
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結構良さそうじゃないです?
野菜や味付けを色々アレンジして楽しんでます。

そしてこれは半月前の話なんですけど
彼氏の仕事の都合で今日の誕生日(43歳だって。ヤベェ)は会えないとの事で
早めに誕生日を祝ってもらったのですが
前回彼氏の誕生日に作って失敗だったモンブランタルトのリベンジをしました。
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こちらが失敗作。
味はまあ普通にモンブランなんですけど
タルトの生地がゴツすぎて食感がゴリッゴリで
なんとも残念な感じでした。

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そしてこちらが今回の。
生地をタルト型に敷く時に室温ですぐダレて大変でしたけど
なんとかうまいことできたと思います。
そして今回はモンブランクリームに使う生クリームを半分に減らす事で
小生好みのねっとりめのモンブランクリームにして
余ったホイップやクレームダマンドに刻んだ栗の渋皮煮を入れて
まさに栗三昧みたいなモンブランタルトにできました。
なかなかの出来栄えだったと思います。

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そして誕生日プレゼントに
iPhone用のタッチペンとカバーガラスを貰いました。
これで外でのお絵かきも捗るぜー。

(と思ってたんですけどペン先がガラスで滑ってなかなかに描きづらく、
まだまだ慣れが必要です。あるいは超々ラフスケッチに使うとか…
なんとか活用できる方法はないか模索してます)
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そして自分で買ったのは電動歯ブラシとマンガでした。

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そして公開初日に天気の子を見てきました。
たぶんロングラン上映してくれるはずなので
また何度か見に行きたいと思ってます。
初日なのにもう「大ヒット上映中」って強めだなーとちょっと思いましたけど
面白かったのでBlu-rayも買うんだろうなぁ。
IMAXでもやってるみたいなので初体験してきたいなぁ。

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最後にまだまだ描いてる新作のお話。
舞台は日本じゃないんですけど、
夏っぽいイラストが描きたいのでベタな日本の夏なイラストを描きました。
背景を描くのが面倒なので、そこも面倒じゃなくなればなあ。

あと、今月のお給料が思ったより多かってので
心ばかりではありますが、京アニに寄付しました。
少しだけですが役に立てたら嬉しいです。
以上最近のあれこれでした。

というわけで
今日誕生日なんだけど一番最初に祝ってくれた人が
朝、目が醒める前に見た夢の中のアネラド臭で
ちょっと微妙な気持ちになった
でお馴染み、小生でした!

メリークリスペプラー

どうでしょうのDVDを初めて買ったけど
かんぽの宿でクリスペプラーが意外とお気に入り。
でお馴染み、小生です。

さて、前回のケーキ設計図の話の結果発表です。
ぶっちゃけアレを書いてる時点で
ブランクを鑑みた自分のお菓子作りスキルでは
ちゃんと完成できるか五分五分だなーと思ってたんですよね。
食えるものが出来たらそれで良いかな、みたいな。
(それでもイベント事のケーキに初挑戦のレシピをぶっ込むのをやめられない奴)

で、結果ですが…
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で、

ベビーオイル買ってみたんだけど
風呂上がりに塗ったらテカテカになって
まるで油谷さん。
でお馴染み、小生です。

あなたがお誕生日坊やねぇ〜♪

前回のあらすじ
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春になったので。

幸せ太りで健康診断に引っかかる。
でお馴染み、小生です。

もうね、デブよ。
イヤ元々だけど。

そんなこんなでその健康診断が1月とかだったんですけど
待ち時間にいろんなスイーツの載った雑誌を読んでたら
三ノ宮にあるヒステリックジャムというクレープ屋さんが載ってまして
ギャルが好きそうな店名がちょっとアレだけど美味そう!!
って思ったので彼氏氏を誘ってみたところ、
「あったかくなったらね」との事でして
3ヶ月で振られ続けてきた1クールオカマの小生は

(´-`).。oO(あー、その頃には振られてるかもなぁ…)

と、期待せずにいたんですが
奇跡的にまだラブラブでして
4/15に念願叶ってクレープを食べに三ノ宮デートに行ってきました。



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ちなみにこれは前日の夜に食べたトンテキですが。






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こちらがクレープ屋さんの佇まいです。
小雨が降っていたにもかかわらず結構並んでました。
並んでいる客のほぼ全員が女連れでした。
あとは女性同士の連れ合いとか…。
カップルという意味では小生たちもそうなんですけどね。
色違いのペアルックでしたし。お揃い風味のブレスもしてましたし。


小生は雑誌で見たクレームブリュレのクレープを食べてみたい
…と決めていたんですが、

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期間限定のメニューに心奪われたり、
せっかく三宮まで来たんだからいろんなのを食べてみたい
と言い出す彼氏氏(大食いではない)の提案に血迷いかけてみたり
なんやかんやありましたが


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無事、当初の予定通り、誘惑に負けることなく
クレームブリュレ(左)を購入、
彼氏氏はティラミス(右)を購入しました。
円形のクレープって珍しいですよね。
上はちゃんとブリュレしてあって飴のようになっています。

つーか飴ですし。

そしてせっかく三ノ宮に来たんだし、ということで
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中華街へと足を延ばしてみました。
あちこちに屋台が並んでいて
お姉さんが片言で呼び込みやってたりするんですよ。


「オニサン、ヨッテッテ。
サービスシマスヨ」



もうなんかその手のお店かな、って一瞬思っちゃうわけです。
あと、

肉汁まんじゅう

って看板エロいよね。とか。
ホント中華街に謝れと。
すみません。

そんでせっかくだから何か食べようってんで
いろいろある屋台を物色していて気になったのが
北京ダック。
でもあれ、まあまあ高いんですよ。
相場がひと包み500円。

食べたことないから食べてみたいけど
ちょっとお高いなあ…と悩んでいた所に
なんとタイムセールで半額という看板が。
というわけでお買い上げー。


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なんか思ってたのと違う。

作り置きしてラップで巻いたのもあったのに
わざわざ新しく作ってくれたんですけど
なんかこう…作り置きのやつのほうが
うまいことできてる感が…。

あと、作るところを目の前で見てたんですが
生キュウリを結構たっぷり入れられまして。
小生の嫌いな生キュウリを。

で、ごらんの通りお味噌を塗ってくれてるんですけど
このお味噌は見えてる部分にしか塗ってないので
最初はうまかったんですが(ここ大事です)

最後は味のない皮とキュウリだけになってしまい

途中からはまあまあしんどかったです。
最初はうまかったんです。お味噌の味がして。
まあ、全体的な感想としては
キュウリが好きなら大丈夫かなー、と。

そして中華街にはごみ箱がない。
北京ダックのお味噌がべっとりついた紙をどこに捨てるか悩んで
急遽コンビニでお茶を買ってビニールをもらい
そこに入れておくことに。

そんなこんなで気を取り直して
今度は彼氏氏が食べたいという小籠包のお店を探しました。
ただ、小生は気づきました。
小籠包もきっと食べ歩きには向かないということを。

というわけでうまいこと(半ば強引に)誘導して
イートインできて、かつ小籠包だけ頼んでも
大丈夫そうなお店に入りました。
(ほかのお店は中で食べると結構しそうでした)


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こちらが小籠包になります。
ここのお店に決めるまで迷って悩んで
中華街を何往復かして少し歩き疲れてたのもあって
めっちゃおいしく感じました。
んー、大阪でも食べれるところあるかな。また食べたいな。
そして写真を撮り忘れましたが焼売も追加で食べました。

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最後に、中華街に車でもやたらと神戸牛の看板を見かけていて
神戸牛のメンチカツが200円だったので買ってみました。
揚げたてでソースなしでもめっちゃおいしかったです。

あとはゆっくり寄り道しながら駅まで戻って
大阪に帰ってきました。
久しぶりの遠出で楽しかったです。

というわけで、
ホントにいい加減痩せなきゃやばい
でお馴染み、小生でした!

浪速の商人魂

大阪、それは商売の街
でお馴染み、小生です。

ヨドバシ梅田の地下1階出入口の近くに看板があるのを見つけて
かなり前から気になっていたこちら。
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今の彼氏と知り合って間もない頃から
いつか行こうねと言いつつも、
まあ寒いので彼氏がそんなに乗り気じゃなかったんですが
先日のデートで道頓堀近辺をウロウロしていた時に
偶然たこ焼き屋に売ってるのを見かけました。

天気も良く、そこそこ暖かかったし、目の前にお店がある。
こんな条件が揃って見逃すのもアレだと思い
食べようよって誘って2つお買い上げする事に。

で、並んで自分らの番になってから
小生「ソフトクリームプレーン2つ」(ウキウキ)
店員「…それだけですか?」(真顔)

悪いか!!

イヤ文字にしたらそんなでもないんですけどね
なんというかイラッとさせる態度でして。
あと、ちょっと歩き疲れてたのもあって。
大阪は商人の街じゃなかったのかよ。
東京砂漠かと思ったわ。

まあムダな諍いは避けたいタチなので(ネコだけど)
普通にはいとか言って2つ買ったんですけど、
食べてみたところえらい美味いのです!

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生クリーム25%なのにめっちゃ滑らか。
そして少しクリームチーズのような味。
さらにラングドシャコーンが絶妙にマッチ。
お高いだけのことはあります。

小生はソフトクリームやアイスクリームのコーンがあまり好きではなくて
ワッフルコーンならまあ好きかな、程度なんですが
ラングドシャは結構好きなお菓子なので、
これがコーンになってるだけでもテンション上がります。
なので、いつかまた必ず食べたいと思います。

あの店以外でな!!

というわけで、
東京タラレバ娘の倫子以外の彼氏見ててムカつく。
でお馴染み、小生でした!

お願い 想いが届くようにね♪

とても心こめた 甘いの♪
でお馴染み、小生です。

彼氏ができたのが去年の11月だったので、クリスマス、バレンタイン、ホワイトデーと
お菓子を作ってみました。
自分が食べたいものを。

まずはクリスマス。
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スイートポテトとカスタードクリームのタルト。
クレームダマンド(なんかアーモンドプードル使ったスポンジみたいな生地)を
初めて使ってみました。
ボリュームもあっておいしかったです。
ただ、もっとカスタードクリームがいっぱい入ってたら
もっとよかったなー、と思いました。
スイートポテトの重みでどんどんはみ出るのよ。

そしてバレンタイン。
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彼氏がチョコレート(ホワイトチョコは別)苦手との事で
ホワイトチョコを使った抹茶のテリーヌというお菓子があると
楽天のお買いものパンダのツイートで知って
これは美味しそうだと思ったので作ってみました。
初めてだし、小麦粉ほとんど使わないし、抹茶高いしで
緊張しましたがなかなかうまくできました。

そしてホワイトデー。
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ついに禁断のマカロンに手を出しました。
クリームはバタークリームにブルーベリージャムとクリームチーズをまぜてあります。
そして生のブルーベリーも一緒に挟んでみました。
味は…マカロンの甘さとクリームの爽やかな風味が絶妙にマッチしてない
ちょっと残念な仕上がりにwww
あとはクリームが余ったのでタルトカップを買ってミニタルトも作りました。
こっちの方がうまいな。

オマケ。
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ゴンちゃんの誕生日プレゼントに作った
トルタ・カプレーゼという小麦粉を使わないイタリアのチョコレートケーキ。
丸型用のレシピだったので送りやすいようにパウンド型1本の量に換算したら
「これ1本に全部入れたら絶対溢れるだろ」っていう量になったので
急遽2本で焼くことにしました。おかげで自分用のができたぜ!

これの余りを彼氏に食べさせてみたところ、
マカロンより美味いとの事でした。
個人的にはタルトが美味しかったけど(マカロンの立場は?)
でもお菓子を作るのは楽しいのでまた何か作りたいと思いました。

というわけで、
対ケツの日が来た!
でお馴染み、小生でした!

オカマの女子力

彼氏に振られたので
女子力上げて見返すキャンペーン中です。
でお馴染み、小生です。


一人暮らしを始めて約20年経つんですが
最後まで残っていた家電のオーブンレンジを
こないだついに買い換えたので
見せびらかすために記事を書きます。

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イェイ。

加熱時間調整をミーツマでできるやつがよくて
いろいろ悩んだ結果ビストロさんにしました。
で、店員さんによるとオーブン機能がなんかいい感じらしいので
せっかくなので普段作ったことないお菓子を作ろうと思いまして
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材料を揃えてきました。

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バターと砂糖をアレして

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卵を入れて(分離しました)

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刻んだバナナとチョコを混ぜておいて

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バターと卵のボウルに
ホットケーキミックスとバナナとチョコを入れて混ぜます。
(う〇こみたいだなとか思っても言っちゃだめです)

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パウンド型に流し込んで真ん中をへこませます。

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で、焼きます。
回らないってすごい!

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というわけで焼き上がり。

あとはモナ氏の誕生日プレゼント送った翌週なんですが
ジャムをもっと、と思いまして
またイチゴと、冷凍ブルーベリーを買ってきました。
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ちっちゃくてかわいいw

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たっぷりできましたー。
ブルーベリーのアレで黒っぽいけど味はいいです。

というわけで、
今日はカステラ作ってみたけど
手でメレンゲ立てたせいで右腕がやばい。
でお馴染み、小生でした!

クソクソミュージック Vol.31

思いつきでジャムを作るオカマ
でお馴染み、小生です。

クソクソミュージックのお時間ですが
旬なネタの内にジャム記事も書いときますね。

業務スーパーに行ったらイチゴ2パック480円で売ってたのが事の発端でした。
最近食パンよく食べてるし(チョコだけど)
思いきってジャム作ってみようかな☆
と軽い気持ちで作ることにしました。

レシピは色々あったけど
最初にヒットした2つの分かりやすいとこだけ抜粋してみました。

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まず洗ってヘタを取ったイチゴに半量のグラニュー糖をまぶします。
でもうちにそんなものはないので三温糖です。

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3時間置いたら鍋に移して中火で煮ていきます。
中火だと血の池地獄みたいで溢れそうだったので弱火にしました。

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灰汁はこまめにすくいましょう。
この灰汁も紅茶に入れたりすると美味しいと書いてありました。

紅茶に入れるつもりだったのでこのまますくいましたが
途中でゼリーにする事にしたので水にとっていけばよかった。

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煮上がったジャムを瓶に移しました。
アレほど灰汁をしっかり取れと書いてあったのに
まだ灰汁が残ってます。
まあ灰汁も美味しいので気にしません。
人にあげるもんじゃないしね。

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灰汁を取るときにすくいすぎた煮汁と、
鍋に残ったジャムを溶かしたお湯+寒天でゼリーを作りました。
薄味だけどイチゴのいい香りでおいしい。

明日パンにぬって食べるのが楽しみです。
というわけで聴いてください。
小生で、GRAVITY / or meaning of life続きを読む
livedoor プロフィール

けいいち

広島生まれ→大阪住まい
都会に夢と出会いを求めて(無許可で)やってきた泥臭い田舎者ゲイ34歳。
文学部だったくせに文才ないけどちゃんと卒業はしています!
ブレイク前からPerfumeが好きでハッキリ言ってオタクレベルです!最近ではCDだけじゃなくてDVDも買ってます。これってかなりマニアックですよね!特に好きな曲はズバリ!「ポリリズム」です!

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